Masterclass: Silenzio, tranquillità e panificazione naturale

Sabato 4 maggio a Losone (Svizzera) dalle 10.00 alle 17.00.
Ciao a tutti! La montagna per molti, il mare per altri, il bosco e la natura si sa, sono luoghi dove tante persone si recano alla ricerca del silenzio e della tranquillità. Per rigenerarsi, per svago, per piacere. Ma il silenzio nella testa e la tranquillità nel corpo, si possono creare anche nella vita di tutti i giorni. Si tratta di una scelta e di imparare a come essere attivi e rilassati. con mille cose da fare ma tranquilli, sereni, concentrati ed efficenti. SENZA STRESS! Al giorno d'oggi essere "stressati, di corsa e con mille cose per la testa" è diventato un po' una "moda": cioè qualcosa di normale, anzi quasi quasi qualcosa di positivo per certi. Nella maggior parte dei casi, questo "stress" ce lo creiamo noi stessi, reagendo a delle situazione e a degli avvenimenti esterni. Il corpo ne soffre e alla lunga ci creiamo disagi sia fisici (gonfiori intestinali, reflusso gastrico, dolori e ulcere,...) che emotivi (impazienza, rabbia,...) e mentali (confusione, negatività,...).
In questa Masterclass (chiamo così l'abbinamento di esercizi di attenzione al corpo e corso di cucina naturale) imparerete degli esercizi di attenzione per lasciar fluire l'energia, rigenerarvi e creare uno stato di tranquillità, silenzio e determinazione, da poter applicare alla vita di tutti i giorni.

Intercalati agli esercizi, la chef Anna Bonfanti vi guiderà nel mondo della panificazione naturale.
Preparerete diversi impasti utilizzando sia la pasta madre che il lievito tradizionale: un pane di grani antichi con pasta madre, dei panini, una brioche per la colazione, ecc. Vedrete come recuperare gli esuberi di pasta madre per creare anche delle piadine o altri impasti. Riceverete una pasta madre semplice da mantenere, per poter continuare a sperimentare a casa vostra.
Dove: Sabato 4 maggio a Losone (Svizzera) dalle 10.00 alle 17.00.
Iscrizione richiesta a: novella.vlc@gmail.com o telefonando/whats up allo +39 392 24 28 308.
I posti sono limitati. Costo 80€ o Sfr. 90.--.
Un pasto semplice e nutriente è incluso nel corso.

Informazioni e iscrizioni a novella.vlc@gmail.com